De Smaak van Goud
Gastronomisch dineratelier · vanNienke · Sneek
Een besloten fine dining diner voor maximaal twaalf gasten. Chef Michel kookt een menu van acht gangen dat volledig draait om wat het seizoen en de Friese regio op dat moment te bieden hebben — zorgvuldig en persoonlijk.
12 gasten
reserveer voor minimaal 2 en maximaal 12 personen
8 gangen
seizoensgebonden · lokale producten en ingrediënten
Vr & Za
aanvang 19:00 · inloop vanaf 18:30
€ 165
per persoon · excl. dranken · incl. welkomstaperitief
Klein gezelschap.
Groot niveau.
De Smaak van Goud is een besloten fine dining setting — voor mensen die houden van goed eten in een intieme omgeving. Een vaste chef, een zorgvuldig samengesteld menu en een plek waar de avond helemaal om de tafel draait.
Chef Michel werkt met seizoensproducten van Friese boeren, vissers en producenten. Elk menu is anders. Elk gerecht is gemaakt voor die avond, voor die gasten.
hier invoegen
hier invoegen
Een bijzondere
setting.
Het dineratelier in de binnenstad van Sneek is de vaste plek waar De Smaak van Goud elke vrijdag- en zaterdagavond tot leven komt. Een authentieke, warme ruimte die de sfeervol intieme setting biedt die bij dit soort avonden past — knus zonder benauwd te zijn, bijzonder zonder theatraal te worden.
De combinatie van een ambachtelijke omgeving en gastronomisch koken geeft de avond iets wat je nergens anders vindt. Het is een werkplaats met karakter, waar de avond vanzelf een verhaal wordt.
Een avond reserveren
is eenvoudig.
Kies een datum
Selecteer een beschikbare vrijdag of zaterdag.
Vul je gegevens in
Aantal personen, dieetwensen en bijzonderheden. We stemmen de avond hierop af.
Betaal vooruit
Het volledige bedrag wordt bij boeking voldaan. Jouw plek is dan definitief gereserveerd.
Kom genieten
Inloop vanaf 18:30, aanvang 19:00. Reken op een avondvullend programma van drie tot vier uur.
hier invoegen
Boek jouw avond
Betaling verloopt via iDeal of creditcard. Na boeking ontvang je een bevestiging met alle details.
Met een groep van 8 of meer? Bij gezelschappen van minimaal 8 personen is het mogelijk om een avond op maat in te plannen — ook buiten de vaste vrijdag- en zaterdagavonden. Neem hiervoor contact op via info@vannienke.nl of 06 57 93 73 30.
Vanaf 2 personen · Vooruitbetaald · Overdraagbaar · Definitieve boeking
Wat je moet weten.
Vooruitbetaling. De volledige boeking wordt bij reservering voldaan via iDeal of creditcard. Zo is jouw plek direct en zeker vastgelegd.
Vaste reservering. Bij een besloten tafel van maximaal twaalf gasten is elke plek gereserveerd voor jou. De boeking is definitief. Je plek is overdraagbaar aan iemand anders als je onverhoopt niet kunt komen.
Overdraagbaar. Kun je onverhoopt niet komen? Geef je plek door aan iemand anders. Meld dit uiterlijk 48 uur van tevoren via info@vannienke.nl.
Aanvang 19:00. Inloop vanaf 18:30. De avond begint stipt om 19:00. Reken op een avond van drie tot vier uur.
Dieetwensen. Wij stemmen het menu zoveel mogelijk op jouw wensen af. Bij ernstige allergieën adviseren wij vooraf contact op te nemen zodat we samen kunnen beoordelen wat mogelijk is.
Dranken. Het welkomstaperitief is inbegrepen. Bij reservering kies je optioneel voor het wijnarrangement (€ 65 p.p.), samengesteld door Michel. Aanvullende dranken zijn beschikbaar op de avond zelf.
Avond volgeboekt?
Meld je aan voor de wachtlijst. Als er een plek vrijkomt nemen wij als eerste contact met jou op.
Vrijblijvend — wij nemen contact op zodra er ruimte is.